Dieser Name bedeutet auf Deutsch im Grunde „Der Schuster“. Mitten im Herzen der Stadt Detmold liegt das wunderschöne Privathotel Lippischer Hof. Einst als fürstliches Kavaliershaus im Jahre 1724 erbaut, beherbergte es damals Hofbeamte. In dieser Tätigkeit steckt der Sinn der Nachhaltigkeit. Das nunmehr Denkmal geschützte städtebauliche Juwel liegt direkt gegenüber der attraktiven Fußgängerzone und der Altstadt. Im Gegensatz zum Schuhmacher, bereitet ein Schuster die Schuhe auf und repariert sie. Wir sind das Restaurant „The Cobbler”.